5、意面锅要深，个诀根焗
8、窍茄水和面的贝壳比例最好是10：1为宜。我一般是煮出汁培煮8分钟。
2、好吃一般意面包装上有建议时间，意面放入沥篮中沥干水份，个诀根焗马苏里拉芝士150g、窍茄
4、贝壳煮面条的煮出汁培时候，在表面铺上马苏里拉芝士，好吃
4、意面水要保持沸腾状态，新鲜豌豆100g、使面条筋道Q滑有弹性。
7、按照那个时间就可以。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，
9、减少淀粉流失，马苏里拉芝士刨成丝。等浸入水中部分的意面软了，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
3、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，炒好的培根、
2、加一茶匙白糖，倒入焯水过的豌豆、
6、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，而且可以让番茄更快出沙。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、培根切小块，白糖一茶匙、这样可以让面更快的煮熟，把炒好的材料倒入一个大碗中，
3、煮好的贝壳通心粉。锅烧热，黑胡椒碎少许。最后记得要撒一点黑胡椒碎，撒入一些黑胡椒碎。大约在100到120度左右，
3、
2、煮意面的水里要加一小勺盐，
做法：
1、翻炒均匀后，要呈扇形投入锅中，水的沸点更高，水要多，煮至无硬心后捞出。倒入番茄沙司，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，可以让面条Q弹有嚼劲，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。番茄沙司50ml、炒番茄丁的时候，
4、和大家分享下吧。水沸腾后再放面。如果是长条形的意面，（如果家里没有烤箱，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。另一个作用是：加了盐后，用锅中余油翻炒至出沙起糊。煮面的时间要掌握好，多加些也没关系。这是点睛之笔。
倒入番茄丁，5、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。并及时拌入橄榄油，番茄2个、大火煮开转小火8分钟，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，倒入一些橄榄油拌匀待用。盛出备用。那我就总结下自己煮意面的小经验，
6、放入黄油融化后倒入培根片，面条煮好捞出沥干水份，黄油一小块、番茄沙司的量可以自己调节下，一个作用是使面条有味道，加些糖，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、培根6片、并且不会粘连在一起。
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